321 resep saus chicken karage ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ayam Saus Karage dan masakan sehari-hari lainnya.
https://youtu.be/m1t1ZksJ3o4TERBONGKAR!!! RAHASIA RESEP AYAM ASAM MANIS kayak di RESTO2 ||by Saori Saos Asam Manis#ayamasammanis#bintangfamily#saoriasammanis
1. Dalam wadah masukan ayam, garam, jahe, bawang putih air jeruk nipis diamkan selama 15 menit. 2. Campurkan garam, lada ,tepung terigu dan tepung tapioka lalu bagi 2 adonan. 3. Ambil 2 sdm campuran tepung ditambah air untuk celupan basah sisanya untuk celupan kering. 4.Bahan saus: - 100 ml air - 5 sdm madu - 3 sdm saus tomat - 2 sdm saus cabai - 1 sdm gula pasir - 2 siung bawang putih, cincang halus - 1 sdt perasan jeruk nipis - 1/4 sdt garam - 1/4 sdt merica bubuk . Cara membuat: 1. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan semua sisa bahan saus, aduk rata. 2. Masukkan larutan maizena aduk hingga Ayam Karaage Saus Asam Manis. Saus Sambal Bangkok (optional bisa diganti saus cabe) • Ayam (fillet paha atas lebih enak) • Saus Tomat • Kaldu Ayam • Tepung Terigu • Tepung Maizena • Baking Powder (optional) • Minyak Goreng. 30-45 menit.
1 potong daging dada ayam, sekitar 250-300 gram, iris. 1 putih telur, kocok hingga berbuih. Minyak secukupnya untuk menggoreng. Bahan taburan tepung. 50 gram tepung sagu. 1 sdt garam. 1/2 sdt merica bubuk. 1 sdt gula pasir. Baca juga: Resep Ayam Asam Manis, Masakan Chinese Food.
Untuk saus, potong paprika dan bawang bombay. Tumis hingga layu. Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang. Tuang sedikit air, aduk rata. Masukkan semua bahan saus asam manis, aduk rata hingga mengental. Masukkan ayam krispi, aduk rata dengan saus. Angkat dan sajikan ayam krispi saus asam manis dengan nasi hangat.
Tips membuat chicken nanban: 1. Daging paha atas ayam yang sedikit berlemak cocok untuk dibuat chicken nanban. Kulit ayam bisa menambah rasa gurih. 2. Jika suka ayam goreng 'keriting' setelah dimasukkan dalam wajan berisi minyak panas, tuangkan sedikit adonan ke atas ayam. 3.
